日記・・・身近な暮らしで

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2018/06/01 (金) | -
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  出雲すこやか会、会員7名で、奥出雲町の宇田川養鶏さんを訪ねた。
以前は、木次町の田中養鶏さんから購入していたこともあって会として、宇田川養鶏さんを見学させていただくのは、はじめてだった。

元気な鶏たちが、広い鶏舎を自由に動きまわっていた。



鶏は暗いところに卵を産む習性があり、このふたを開けて卵を回収するそうだ。




鶏糞は発酵させて乾燥させ、鶏舎の下に敷いたり、田んぼの肥料に使う。
鶏糞を乾燥させている場所。宇田川さんのお話を聞く。


宇田川さんの後継者の息子さん



2011/10/13 (木) 17:16 | 出雲すこやか会
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2018/06/01 (金) 17:16 | -
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